大米怎么會(huì)沒有營(yíng)養(yǎng)呢？我們從小就吃大米啊！
別著急，在這里營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)寶媽給大家解釋一下：在我們?nèi)粘Ｉ钪�，很多商家為了追求大米的賣相，我們看到的大米已經(jīng)是經(jīng)過很多工序加工以后的。
其中膳食纖維，維生素和礦物質(zhì)損失比較多，而且大米越精細(xì)，營(yíng)養(yǎng)流失就越多！
除了小米粥，玉米粥以外，我們?cè)摻o寶寶做哪些營(yíng)養(yǎng)米粥呢？
推薦給爸爸媽媽，胚芽米。胚芽米是保留大米的胚芽部分，其他部分則與大米相同的一種米。
胚芽在一粒
大米中按重量只占3??其營(yíng)養(yǎng)卻占一粒米的50??譽(yù)為“天賜營(yíng)養(yǎng)源”胚芽蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、多種維生素及生物活性物質(zhì),且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等。
營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)寶媽給寶寶做的胚芽米粥里，又加入了香菇和豌豆。香菇和豌豆都含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防寶寶便秘。
食材準(zhǔn)備：
胚芽米一份，香菇兩個(gè)，豌豆適量。
制作過程：
1.香菇用熱水焯一下，切成小丁。
2.豌豆熱水中焯一下，放冷水中。這時(shí)候的豌豆特別好去皮，寶寶一般不易消化皮，盡量去掉。
3.胚芽米清洗一下。
4.把胚芽米，香菇丁，和豌豆一起放到鍋里，煮20分鐘左右就可以了。
寶寶胃口比較小，所以盡量給寶寶吃一些更有營(yíng)養(yǎng)的東西，更好的促進(jìn)寶寶身體生長(zhǎng)。
